Администратор
15 000 руб
Фирдания Ангамовна
Возраст
32 года (27 Октября 1992)
Город
Елабуга
Переезд невозможен
Частичная занятость
5 месяцев
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Бармен является продавцом товара, поэтому он должен быть коммуникабельным человеком, уметь рекламировать и выгодно продать свой товар. Некоторые посетители, приходя в бар, точно знают, чего хотят, и готовы быстро сделать заказ. Другие начинают выбирать, подойдя к стойке бара. В обоих случаях бармен может повлиять на их выбор, выступив в роли эксперта. Кроме того, бармен должен быть дружелюбным, готовым прийти на помощь, он должен стараться удовлетворить запросы клиента.
Хорошее обслуживание притягивает посетителей, они могут стать постоянными клиентами бара. И наоборот, небрежное, невнимательное отношение бармена к посетителям и своим обязанностям отпугивает клиентов. Бармен должен осознавать, что его работу оплачивают посетители. Они должны получить за свои деньги адекватное обслуживание.
Приходя в бар, посетители ждут, что их обслужат вежливо, быстро, вкусно и в соответствии с затраченными деньгами. Если хотя бы одно из этих требований нарушается, посетитель испытывает разочарование и вряд ли захочет прийти еще раз.
Залог успешной работы бара - умение бармена установить контакт и дружеские взаимоотношения с посетителями. Между ними должно быть уважение. Хороший бармен не просто знает завсегдатаев лицо, а устанавливает с ними дружеские отношения. Во-первых, бармен должен знать их по имени. Во-вторых, он должен уметь заводить легкий разговор. Фразы типа: "Привет, как дела?" "Тебе - как обычно?" позволяют вовлечь посетителей в небольшой разговор, расположить к дружеской беседе стоящих рядом. Вопросы, начинающиеся со слов "кто?", "почему?", "что?", "где?" дают возможность завести беседу, которая в свою очередь помогает посетителям расслабиться, почувствовать себя комфортно. Бармену следует избегать вопросов, предполагающих категоричный ответ "да" или "нет", т. к. они обрывают беседу и не способствуют развитию ситуации.
И исходя по этим правилам, я выполняла работу. Где-то было тяжело, а где-то я могла с легкостью решить любую проблему. В любой сфере деятельности, человек должен оставить свои проблемы позади себя и думать только о работе.
Высшее
Елабуга, 2009 — 2014 гг.
Английский — Разговорный
В своей жизни я приобрела многое в ходе учебы, работы, окружающего мира, общества. К работе я отношусь серьезно, но только тогда, когда я получаю удовольствие от этого, а если меня что-то не устраивает - я ухожу. Очень старательна, если во мне просыпается вдохновение, я стараюсь его сделать еще лучше и донести до других. Терпелива по отношению к тем лицам, которые окружают меня. Коммуникабельна и люблю находить новые идеи, так как я стараюсь двигаться вперед и приобрести новые достижения. Но в то же время делаю это так, чтоб этот момент запомнился, потому что наша жизнь быстротечна. Торопить события не нужно, она и без нас тикает свои секунды. Оглянувшись назад в свою жизнь, хочется сказать себе "Ты молодчинка, ты многого достигла и оставила свои плоды и они развиваются с каждым днем". Все мы люди, и это объединяет нас всех. Конец у всех один. И его нужно прожить достойно.
11 мая, 2016
25 000 руб
Лариса Караматовна
Город
Елабуга
Возраст
61 год (18 мая 1964)
Опыт работы:
42 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Cоциальный педагог,завхоз, МБОУ
10.1982 - по текущее время
28 октября, 2013
10 000 руб
Лилия
Город
Елабуга
Возраст
36 лет ( 7 сентября 1988)
Опыт работы:
16 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Секретарь референт, ПО ЕлАЗ СИЗ
04.2011 - по текущее время
21 октября, 2015
20 000 руб
Индира Галимовна
Город
Елабуга local_shipping
Возраст
31 год (22 ноября 1993)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли