• Войти
Работа в Елабуге
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Елабуге
наверх
  1. Работа в Елабуге
  2. ⚫ Су-шеф ✔
  3. Вакансии в Елабуге

Су-шеф

27 Июня 2025

от 95 000 руб.

Зонт Хотел Групп
Зонт Хотел Групп

Город:

Елабуга

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Зонт Хотел Групп"

Обязанности:
  • Подготовка, приготовление и оформление блюд в соответствии с требованиями стандартов и утвержденным меню.
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептуры блюда и соответствие технологическим картам, контроль норм отдачи готовых блюд и контроль внешнего вида при отдаче.
  • Ежедневное заполнение бракеражного, температурного и гнойничковых журналов, ведения бланка расхода моющих средств.
  • Контроль качества и своевременность приготовления блюд, а также сроков хранения и наличия маркировки.
  • Поддержание необходимого запаса готовых продуктов в соответствии с производственным режимом и с учетом размещения и ротации .
  • Составление заказа на поставку продуктов на склад.
  • Ведение учета продуктов, проведение инвентаризации кухни и анализ расхождений.
  • Обучение поваров приготовлению новых блюд при запуске меню и специальных предложений.
  • Контроль и организация генеральных уборок на кухне, составление плана уборки, участие в генеральных уборках.
  • Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидемНадзора и своевременность прохождения медосмотров.
Требования:
  • Профильное образование;
  • Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет;
  • Знание санитарных норм и правил;
  • Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
  • Ответственность‚ исполнительность‚ аккуратность, самостоятельность.
Условия:
  • Оформление и соц. пакет согласно ТК РФ;
  • Оплачиваемый отпуск, больничный;
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
  • График работы 2/2.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

25 Июня

Су-шеф (на производство)( Performance food )

Казань

от 75 000  руб.

Компания "Performance food" Обязанности: Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Управление...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Су-шеф( Максимилианс )

Казань

Компания "Максимилианс" Максимилианс – надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить...

Отправить резюме
подробнее

27 Июня

Су-шеф (на производство)

Казань

от 75 000  руб.

Компания "Performance food" Обязанности: Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Управление...

Отправить резюме
подробнее

25 Июня

Управляющий шеф-повар АЗС( ЛУКОЙЛ )

Шингальчи

от 100 000  руб.

Компания "ЛУКОЙЛ" Обязанности: Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в...

Отправить резюме
подробнее

25 Июня

Cу шеф/Бригадир

Казань

Компания "Сарваров Рустем Рустамович" Обязанности: Составление заявок Составления графика поваров Помощь в приготовлении блюд...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий
Популярные специализации
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Автослесарь
  • Администратор
  • Разнорабочий
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь